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Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik
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| Energie | 1655 kJ / 395 kcal |
| Fett | 34,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22,6 g |
| Salz | 2,07 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |